炖鱼块

精品 独家
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小火慢炖,完全入味的鱼块很美味
参与活动: #中小学生做饭指南#

炖鱼块的用料

鱼块 700g 花生油 适量
生姜 1块 料酒 适量
酱油 1勺 4克
玉米淀粉 3克 小葱末 适量

炖鱼块的做法

炖鱼块的做法图解1

步骤1

生姜切片
炖鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块冲洗干净
炖鱼块的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热,放入姜片炒香
炖鱼块的做法图解4

步骤4

放入鱼块
炖鱼块的做法图解5

步骤5

放入料酒
炖鱼块的做法图解6

步骤6

煎至微黄
炖鱼块的做法图解7

步骤7

加入没过鱼块的清水
炖鱼块的做法图解8

步骤8

大火烧开煮5分钟
炖鱼块的做法图解9

步骤9

放入酱油
炖鱼块的做法图解10

步骤10

放盐
炖鱼块的做法图解11

步骤11

盖上锅盖,调最小火煮20分钟
炖鱼块的做法图解12

步骤12

将鱼块装入碗中,汤汁留在锅中
炖鱼块的做法图解13

步骤13

玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅中汤汁中拌匀
炖鱼块的做法图解14

步骤14

放入小葱末
炖鱼块的做法图解15

步骤15

将汤汁淋在鱼块上,趁热食用
炖鱼块的做法图解16

步骤16

成品图

炖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-21

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