法式烤羊排

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法式烤羊排的用料

羊排 3根 海盐 2克
黑胡椒 2克 迷迭香 5克
大蒜 整头 黄油 适量

法式烤羊排的做法

法式烤羊排的做法图解1

步骤1

原切羊肩排提前用海盐和黑胡椒腌制半小时 平底锅黄油融化后放入羊肩排中火煎定型 表面撒上欧芹碎增加香味儿
法式烤羊排的做法图解2

步骤2

将所有的羊肩排煎好备用 锅中剩余的油可用来煎土豆和胡萝卜
法式烤羊排的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜煎的过程中放入适量盐和黑胡椒 大蒜，土豆，胡萝卜煎至金黄色后放入烤盘中打底， 将羊排放在土豆胡萝卜上面
法式烤羊排的做法图解4

步骤4

送入提前预热(200℃)的烤箱中烤半小时 具体时间和温度每家都不同，需要中途不断观察 胡萝卜和土豆烤软了就差不多好了
法式烤羊排的做法图解5

步骤5

取出烤盘装饰一下就好了，仪式感满满

法式烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载
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