山药奶酪棒|补钙能手

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邱邱的厨房日记
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铁棍山药营养丰富，常吃山药好处多多，可是孩子并不喜欢吃，于是做了山药奶酪棒，外酥里嫩，健脾养胃还补钙，软糯香甜中带着奶香味，用安佳马苏里拉芝士，原制干酪，拉丝效果很好，孩子超喜欢吃，烤箱烘烤而成，不油炸，无油更健康，家里有孩子的朋友一定好试试哦！
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

山药奶酪棒的用料

铁棍山药 2根 细砂糖 10克
安佳马苏里拉芝士 适量 炼乳 适量
蛋液 适量 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 糯米粉 适量
油 适量

山药奶酪棒的做法

#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解2

步骤2

山药削皮上锅蒸熟
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解3

步骤3

然后压成泥，加入白砂糖，炼乳搅拌均匀
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解4

步骤4

加入适量糯米粉
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解6

步骤6

取适量面团按成饼状，包入适量安佳马苏里拉芝士，收口捏紧
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解7

步骤7

整理成长条棒子状
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解8

步骤8

粘一层淀粉
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解9

步骤9

再粘一层蛋液
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解10

步骤10

最后粘上面包糠
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解11

步骤11

放入烤盘，喷少许油
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解13

步骤13

一道营养丰富，补钙能手山药奶酪棒就做好了，趁热吃还能拉丝
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#山药奶酪棒|补钙能手的做法图解14

步骤14

成品图！

山药奶酪棒的烹饪技巧

温度根据自己烤箱脾气调整 糯米粉用量看面团的状态适量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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