凉拌苦菊

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好好吃饭_Mo
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夏天太热容易上火，苦菊搞一下，非常简单，动起来。

凉拌苦菊的用料

苦菊 1把 花生米 少许
洋葱 半个 大蒜 4瓣
干辣椒 3个 芝麻 少许
陈醋 1勺 白糖 1勺
生抽 少许 盐 少量

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

苦菊切段，短一些。洋葱切丝，切细些。
凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

自己炸的花生，油开关火放入生花生，来回翻炒，别糊了。（想知道怎么脆脆的，留言单出一个菜谱）
凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

蒜切小丁，放干辣椒掰碎些，放些白芝麻，热油浇一下，放入调味料。
凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

全部菜和调料放到一起，上手搅拌，手插到底向上搅拌。防止菜碎z

凉拌苦菊的烹饪技巧

苦菊切掉根部放在水里洗干净，之后放在水里浸泡，这样更脆些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 好好吃饭_Mo 编写，未经授权不得转载
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