啤酒鸭～妈妈做菜の味道

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啤酒鸭的用料

鸭子 1只（3～5斤） 啤酒 一玻璃瓶
酱油 适量 料酒 适量
油 适量 盐 适量
姜 1～2个 蒜头 适量
八角桂皮香叶 适量

啤酒鸭的做法

啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解1

步骤1

准备配料香料
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解2

步骤2

青红辣椒洗净
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解3

步骤3

姜蒜剥皮洗净
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解4

步骤4

将洗净的姜蒜切碎，留几个整的备用
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解5

步骤5

油下锅，将香叶八角桂皮整姜蒜下锅爆香
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解6

步骤6

再将洗净切成块的鸭子放入翻炒
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解7

步骤7

加入整瓶啤酒沒过鸭子，大火翻滚后，转中火
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解8

步骤8

切段的青红辣椒去籽
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解9

步骤9

辣椒放入煮七成熟的鸭子，在一起煮，快熟了加葱花
啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法图解10

步骤10

出锅

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 Crystal炑炑～ 编写，未经授权不得转载
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