杨枝甘露冰汤圆

杨枝甘露冰汤圆

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阿琳又馋了
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救命，这个杨枝甘露有毒，吃完很上头[笑哭R]，特别爱吃糯糯叽叽的甜品，更何况它是冰的，吃起来真的是不要太爽了‼️

杨枝甘露冰汤圆的用料

1⃣杨枝甘露： 芒果 250克
炼乳 25克 奶油 40克
椰浆 60克 2⃣冰汤圆：
糯米粉 100克 水 60-70克
抹茶粉 适量 紫薯泥 适量
3⃣装饰： 西 适量
冰块 5个 红橙或者西柚 适量
芒果块 适量

杨枝甘露冰汤圆的做法

杨枝甘露冰汤圆的做法图解1

步骤1

将糯米粉与70度以上的水混色，揉均匀后静置（比较好成团的话也可以不用静置）
杨枝甘露冰汤圆的做法图解2

步骤2

分别加紫薯泥和抹茶粉揉上色，原色就不要加了
杨枝甘露冰汤圆的做法图解3

步骤3

搓成条，揉成小圆球
杨枝甘露冰汤圆的做法图解4

步骤4

水开后下锅煮到浮起，放入冰水里降温，再放糖里搅拌下
杨枝甘露冰汤圆的做法图解5

步骤5

芒果、炼乳、淡奶油，椰浆一起放入搅成泥
杨枝甘露冰汤圆的做法图解6

步骤6

放入碗里，加几个冰块，再加入西米、冰汤圆、芒果块、红橙就可以马上开吃了

杨枝甘露冰汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 阿琳又馋了 编写，未经授权不得转载
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