超松软的草莓果酱面包～

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吃好吃的喽aici君
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哈哈，以前经常吃包在面包里的果酱面包，今天试着把果酱放在外面，这次用蓓妮妈妈的草莓果酱，虽然烤的时候果酱有些流出来了，但是一点也不影响味道，面包松软＋酸甜果酱，当早餐超棒！
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

草莓果酱面包的用料

高筋面粉 250g 盐 3g
干酵母 3g 绵白糖 10g
无盐黄油 20g 水 170ml
蓓妮妈妈草莓果酱 60g

草莓果酱面包的做法

#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料全部放入面包桶中。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解2

步骤2

根据面粉的吸水性，适量添加清水。面团成团，放入室温软化的黄油。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解3

步骤3

和好的面团进行一发。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解4

步骤4

面团分成50g一份的小面团。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解5

步骤5

放入烤箱中，放一碗热水，进行二发。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解6

步骤6

二次发酵完成取出。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解7

步骤7

用擀面杖用劲儿压一个窝窝。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解8

步骤8

准备好蓓妮妈妈草莓果酱。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解9

步骤9

果酱放入窝窝中。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解10

步骤10

预热烤箱，上下火180度25分钟左右。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解11

步骤11

烤好以后刷一层蜂蜜水，撒点儿椰蓉。
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜的果酱真的是太配了！
#蓓妮妈妈美味#超松软的草莓果酱面包～的做法图解13

步骤13

超松软的小面包～

草莓果酱面包的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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