虾仁炒黄瓜

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炎热的夏天，炒个荤素搭配，又热量不高的菜，还是有必要分享给大家的，不知道吃啥，可以试试！

虾仁炒黄瓜的用料

鲜虾仁 250克 黄瓜 一根
鸡蛋 两个 葱 适量
姜丝 适量 胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量 盐 适量
酱油 2勺 蚝油 半勺
料酒 少许

虾仁炒黄瓜的做法

虾仁炒黄瓜的做法图解1

步骤1

虾仁清洗干净，沥干水，下料酒，胡椒粉，盐，玉米淀粉，抓匀腌制15分钟
虾仁炒黄瓜的做法图解2

步骤2

准备葱，姜丝，黄瓜切片，调一下料汁（2勺酱油，少许盐，半勺蚝油，少许胡椒粉搅拌均匀）
虾仁炒黄瓜的做法图解3

步骤3

热锅煎两个鸡蛋，装起备用
虾仁炒黄瓜的做法图解4

步骤4

大火热油下腌好的虾仁，虾仁过下油装起备用
虾仁炒黄瓜的做法图解5

步骤5

热油下葱姜丝爆香下虾仁，翻炒几下，下黄瓜，下事先炒好鸡蛋，下料汁，翻炒20秒即可出锅。
虾仁炒黄瓜的做法图解6

步骤6

上菜，还是可以吃很多饭的，嘿，嘿！

虾仁炒黄瓜的烹饪技巧

1、黄瓜不要炒太久，时间要短 2、鸡蛋可放可不放，看你喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 朕略馋 编写，未经授权不得转载
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