油焖大虾

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上弦月明
上弦月明
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疫情期间，买的冰冻大虾发货了，这次的虾特别新鲜，个头也很大，拿到给孩子做了油焖大虾。

油焖大虾的用料

生抽 1勺 老抽 1勺
白糖 大半勺 蒜 4瓣
食盐 少许 姜片 5片
虾 20只 耗油 半勺

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

用盐水把虾洗干净，剪掉虾须（我家两岁宝宝喜欢提着虾须玩钓鱼游戏，所以留了几个没剪）
油焖大虾的做法图解2

步骤2

1.锅里放油，将姜片和切好的大蒜片爆香，将控干水的虾放进锅里翻炒。 2加入白糖，生抽，老抽，耗油，将虾炒熟变色后，加入适量盐，撒上小葱就可以出锅了。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 上弦月明 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒜香味 家常菜 华东地区 午餐
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