红糖馒头

精品 独家
1.9万 浏览 162 收藏
收藏
哈密瓜的春天
哈密瓜的春天 哈密瓜的春天
＋ 关注

今日分享，红糖馒头。

红糖馒头的用料

红糖 70克 水（开水） 180
酵母 2.5克 面粉 300克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

家常版的红糖馒头，在家也能做。
红糖馒头的做法图解2

步骤2

材料准备
红糖馒头的做法图解3

步骤3

70克红糖放入碗中，倒入180毫升开水，搅拌均匀。 待红糖水稍冷却后约40度左右，加入酵母化开。
红糖馒头的做法图解4

步骤4

面粉倒入桶中，加入红糖酵母水，开启3档模式，约20分钟左右即可。
红糖馒头的做法图解5

步骤5

揉至面团光滑。
红糖馒头的做法图解6

步骤6

将面团放入垫子上，切成均匀的小剂子，用小刀在上面轻轻划刀。 发酵至面团原来的1.5倍大左右。（温水发酵或者常温发酵）
红糖馒头的做法图解7

步骤7

水开后上锅蒸15分钟即可。
红糖馒头的做法图解8

步骤8

颜色非常漂亮
红糖馒头的做法图解9

步骤9

开花的红糖馒头。
红糖馒头的做法图解10

步骤10

蓬松暄软，非常好吃。

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红糖馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红糖馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活