沙姜噘噘鸡

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沙姜噘噘鸡的用料

鸡腿 3-4只 沙姜 1大块
红葱头 10个 蒜子 8粒
葱 2根 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 小半勺
耗油 1勺 盐 少许
淀粉 1勺 米酒淋 1圈
油 适量

沙姜噘噘鸡的做法

沙姜噘噘鸡的做法图解1

步骤1

第一步：鸡腿剁块，除了沙姜、红葱头、葱、蒜外都放进鸡腿里抓匀再淋少许油封面腌制30分钟。
沙姜噘噘鸡的做法图解2

步骤2

第二步：沙姜、红葱头、蒜子淋两三圈油大火翻炒出香味。
沙姜噘噘鸡的做法图解3

步骤3

第三步：放入腌制好的鸡肉，盖上盖子淋一圈米酒，小火焗20分钟左右，中间翻一翻面。
沙姜噘噘鸡的做法图解4

步骤4

最后加入香葱翻炒均匀即可。

沙姜噘噘鸡的烹饪技巧

不需要放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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