鸡蛋酱拌饭

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每天上班中午吃啥是个大问题,很多时候一个人随便对付一口就得了,怎么简单怎么来,冰箱里面没有啥可心的菜,吃鸡蛋准没错!

鸡蛋酱拌饭的用料

鸡蛋 2个 甜面酱 1勺
水 50毫升 米饭 适量
小土豆 4个 油 适量

鸡蛋酱拌饭的做法

鸡蛋酱拌饭的做法图解1

步骤1

电饭煲下层煮饭,上层煮土豆,特地选小土豆容易熟,洗干净蒸熟后扒皮。
鸡蛋酱拌饭的做法图解2

步骤2

准备2个鸡蛋,打散,要是有青椒切碎放进去一起打散,不需要调味。
鸡蛋酱拌饭的做法图解3

步骤3

平时一个人买一把葱吃不完很浪费,我就切末后用小盒子装起来放在冰箱冷冻层,还是比较实用的。
鸡蛋酱拌饭的做法图解4

步骤4

甜面酱、黄豆酱都可以。
鸡蛋酱拌饭的做法图解5

步骤5

油7成热,中火,倒入鸡蛋
鸡蛋酱拌饭的做法图解6

步骤6

用筷子搅动
鸡蛋酱拌饭的做法图解7

步骤7

加入1勺甜面酱
鸡蛋酱拌饭的做法图解8

步骤8

加水、葱末,搅拌均匀
鸡蛋酱拌饭的做法图解9

步骤9

水开后出锅
鸡蛋酱拌饭的做法图解10

步骤10

搭配晚上吃的凉拌菜,到公司用微波炉热一下就可以开动了! 又是元气满满的一天!

鸡蛋酱拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-06

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