补铁减脂的美食～凉拌菠菜

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悠悠如云烟
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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 五一节总是要劳动一下的嘛，那就动手给自己做一份补铁减脂的美食吧

凉拌菠菜的用料

菠菜 200g 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 生抽 2勺
陈醋 2勺 盐 适量
香油 1勺 姜 3片
蒜 2瓣 干辣椒 2个

凉拌菠菜的做法

补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净备用
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成丝备用
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

菠菜焯水，约2分钟左右
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

捞出，晾凉备用
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

两个柴鸡蛋
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

打散，放一点点盐
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

平底锅倒一点点食用油，小火摊成蛋皮
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解8

步骤8

切成丝备用
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解9

步骤9

菠菜晾凉后切成小段
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜丝
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解11

步骤11

生抽，陈醋，盐，调制好，倒入菠菜和胡萝卜里 拌匀
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解12

步骤12

放入鸡蛋皮
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解13

步骤13

把生姜，大蒜 干辣椒永食用油爆香
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解14

步骤14

倒入菠菜胡萝卜鸡蛋皮碗里，继续拌匀
补铁减脂的美食～凉拌菠菜的做法图解15

步骤15

淋上一点香油，好吃极了

凉拌菠菜的烹饪技巧

1、菠菜焯水控制好时间 2、调料可以根据自己喜欢的口味配置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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