独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）

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小鱼儿8860
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之前发布过减脂期吃的包菜鸡蛋饼，今天发布的这款可以说是升级版的包菜鸡蛋饼，加了全麦吐司，更有饱腹感！
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包菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 包菜 1/4个（小一点的）
盐 少许 胡萝卜 半根
全麦吐司 2片 黑胡椒碎 少许
葱花 适量 熟黑芝麻 适量

包菜鸡蛋饼的做法

独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解1

步骤1

包菜，胡萝卜洗净（胡萝卜去皮），切细丝，加一点食盐，腌制5-6分钟。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解2

步骤2

2片全麦吐司切小块放入干净的大碗中。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解3

步骤3

把腌制好的胡萝卜包菜丝团成团，挤干多余水分，放入装有吐司的碗中，打入2个土鸡蛋。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解4

步骤4

碗中加入适量的黑胡椒碎，一小把葱花，熟黑芝麻，搅拌均匀（葱花和黑芝麻也可以在鸡蛋饼煎好出锅的时候撒在上面，凭个人喜好）。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解5

步骤5

平底锅刷一层薄油，倒入鸡蛋包菜液，摊成圆饼，尽量摊平摊薄。中小火慢煎，晃动平底锅，蛋饼可以跟着晃动，说明已经煎好了一面，翻面再煎另一面。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄，即可关火。
独家：包菜吐司鸡蛋饼（升级版的包菜鸡蛋饼）的做法图解7

步骤7

用刀对切成4小份，装盘，搭配脱脂牛奶或鲜榨果汁，低脂、饱腹、掉秤的营养餐就大功告成了！

包菜鸡蛋饼的烹饪技巧

包菜和胡萝卜丝用食盐腌制后，一定要挤干多余水分，因为腌制了有咸味，后面只用黑胡椒碎调味即可，不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写，未经授权不得转载
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