蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜

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窗外已经开始吹起仲夏的风，有点湿热，那就应季做一杯冰冰凉凉的蓝莓椰奶果冻降降温
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

蓝莓酱椰奶果冻的用料

牛奶 200ml 椰浆 200ml
吉利丁片 10g 白糖 适量
蓓妮妈妈野生蓝莓果酱 适量

蓝莓酱椰奶果冻的做法

蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜的做法图解1

步骤1

吉利丁片先用冷水泡5分钟左右。
蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜的做法图解2

步骤2

椰浆和牛奶加一点糖，倒锅中小火加热到45度左右，轻微冒烟关火，不要煮沸，然后将吉利丁片滤水放进去，搅拌融化。
蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜的做法图解3

步骤3

拿杯子装好，放冰箱冷藏40-60分钟，结成果冻后，淋上蓓妮妈妈野生蓝莓果酱，味道甜甜带一小点酸，夏天吃真的很舒适。
蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜的做法图解4

步骤4

装杯时可以剩一点汁液，加适量蓓妮妈妈野生蓝莓果酱调和，冷藏成果冻后切成小块，放在椰奶冻上层，可以做装饰点缀，而且双层味道口感会更好。

蓝莓酱椰奶果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 当个文艺范 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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