果香皮皮虾蒸豆腐

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皮皮虾肉是营养丰富汁鲜肉嫩的海味食品，肉质含水分较多，采用蒸的方式完成这道菜，搭配内脂豆腐，味鲜甜嫩滑，清淡而柔软，调味的酱汁加入了蓓妮妈妈草莓果酱，很好地起到了提鲜增香的作用，诱人的果香，饱满的果肉与调味料混合生成一种特殊诱人的鲜甜味，蓓妮妈妈果酱不仅适合制作各种美味甜品，当然也可以制作三餐佳肴。
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果香皮皮虾蒸豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 皮皮虾肉 150克
鸡蛋 1个 蓓妮妈妈草莓果酱 1勺
香葱 1棵 姜 3片
蒜 2瓣 生抽酱油 2勺
芝麻油 1勺 胡椒粉 0.5克
醋 1勺 盐 1克

果香皮皮虾蒸豆腐的做法

#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲入碗中放入盐和胡椒粉拌匀，香葱切碎，蒜和姜切碎，蓓妮妈妈果酱备好。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解3

步骤3

姜蒜碎加入生抽酱油和醋。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解4

步骤4

放入草莓味蓓妮妈妈果酱。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解5

步骤5

放入芝麻油。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解6

步骤6

拌匀备用。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解7

步骤7

内脂豆腐蒸5分钟。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解8

步骤8

去掉水分，倒入蛋液。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解9

步骤9

继续上锅蒸5分钟。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解10

步骤10

蛋液凝固后，码放皮皮虾肉。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解11

步骤11

再次上锅蒸6分钟。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解12

步骤12

出锅，淋入之前调好的果酱料汁。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解13

步骤13

趁热撒上香葱碎。
#蓓妮妈妈美味#果香皮皮虾蒸豆腐的做法图解14

步骤14

上桌啦。

果香皮皮虾蒸豆腐的烹饪技巧

蓓妮妈妈果酱有多种口味可选，不仅适合制作各种美味甜品，也可以制作三餐佳肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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