爆炒腰花

精品
10.6万 浏览 2401 收藏
收藏
石榴树2008
石榴树2008 石榴树2008
＋ 关注


最近在饭店吃到这盘菜，真的是颠覆了我对它的认知，没想到呀，没想到，原来它也可以如此的美味。 这不是别的，就是这爆炒腰花，起初我和有的人一样，觉得这猪腰子多臊啊，得多难吃啊，没想到一上来，真的是一点臊味都没有，嚼在嘴里还挺脆的，放了辣椒所以有一点辣味，一点鲜味，完全不是想像中的味道，是真的好吃。 猪腰子味道大，和切青菜真的要分开，这种双抗菜板就特别合适，不会串味，干净又卫生。 爆炒腰花
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

爆炒腰花的用料

猪腰 2个 青椒 半个
红椒 半个 黑木耳 少许
葱姜 少许 酱油 1勺
生抽 2勺 醋 半勺
淀粉 1勺 盐 少许

爆炒腰花的做法

#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解2

步骤2

猪腰子对半切开，去除里面的尿管等，再改刀切花，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解3

步骤3

青红椒切块，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解4

步骤4

木耳温水泡发，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解5

步骤5

所有食材处理好，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解6

步骤6

锅里加清水烧开，放葱姜和猪腰子焯水，变色捞出，沥干水分备用，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解7

步骤7

锅里多放一些油，油热把猪腰子放进去过油，时间半分钟左右，不宜过长，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解8

步骤8

锅里留底油，青红椒加木耳翻炒，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解9

步骤9

再加猪腰子和酱汁翻炒，酱汁都加到碗里，再加半碗清水和淀粉拌匀，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅，
#唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法图解11

步骤11

好吃

爆炒腰花的烹饪技巧

1. 猪腰的处理，一定要弄干净，不然会影响味道。 2. 猪腰焯水和过油的时间都不要长，不然会这硬不好嚼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

爆炒腰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #唯有美食最粽要#爆炒腰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #唯有美食最粽要#爆炒腰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活