红豆大枣馅豆包

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馅里不用加糖，大枣的甜度够了

红豆大枣馅豆包的用料

白面粉 200g 玉米面粉 100g
大枣 十个 酵母粉 3克
红豆 适量

红豆大枣馅豆包的做法

红豆大枣馅豆包的做法图解1

步骤1

红豆浸泡一宿
红豆大枣馅豆包的做法图解2

步骤2

大枣去核切成条或丁
红豆大枣馅豆包的做法图解3

步骤3

水没过红豆大枣，煮软烂
红豆大枣馅豆包的做法图解4

步骤4

玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时
红豆大枣馅豆包的做法图解5

步骤5

发好的面成蜂窝状
红豆大枣馅豆包的做法图解6

步骤6

用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎
红豆大枣馅豆包的做法图解7

步骤7

包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟
红豆大枣馅豆包的做法图解8

步骤8

出锅啦
红豆大枣馅豆包的做法图解9

步骤9

吃一口又香又甜

红豆大枣馅豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-08

©本菜谱的做法由 爱爬山的小厨 编写，未经授权不得转载

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