鲈鱼煲

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鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！

鲈鱼煲的用料

鲈鱼 1条 蒜苗 5颗
香菜 1小把 姜 1块
大蒜 1头 东古一品鲜黄豆酱 1勺
东古金庄一品鲜酱油 1勺 盐 1勺
胡椒粉 1勺

鲈鱼煲的做法

鲈鱼煲的做法图解1

步骤1

蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块，放碟子里备用
鲈鱼煲的做法图解2

步骤2

往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀，腌制两分钟
鲈鱼煲的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加入葱姜蒜苗，炒出香味。放入鱼肉，把刚刚腌制的料汁也加进去，再加半碗水。
鲈鱼煲的做法图解4

步骤4

大火烧至沸腾，转小火焖煮6分钟即可

鲈鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
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