红烧土豆，真的比肉还下饭耶

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又get一道土豆的做法啦！

红烧土豆的用料

土豆 2个 蒜 3瓣
葱 1根 蚝油 1勺
生抽 2勺 淀粉 1勺
盐 少许 糖 少许
水 半碗 油 1汤匙

红烧土豆的做法

红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解1

步骤1

土豆洗干净切块，用凉水冲洗几遍。
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解2

步骤2

挑个酱汁：一勺蚝油，一勺淀粉，两勺生抽，少许盐跟糖，半碗水搅拌均匀。
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解3

步骤3

水煮沸后下土豆煮个五分钟捞出备用。
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解4

步骤4

热油下蒜跟葱炒香
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解5

步骤5

下土豆块，炒至土豆表面微黄
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解6

步骤6

倒入酱汁大火翻炒均匀，就可以收汁起锅啦。
红烧土豆，真的比肉还下饭耶的做法图解7

步骤7

将土豆盛出，撒点葱花。

红烧土豆的烹饪技巧

土豆煮的时间看个人哈，我这个是大概。酱汁这个是两个土豆的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 爱做饭的奈奈酱 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 红烧 咸 蚝油味 香
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