比路边摊好吃的香酥鸡柳

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特殊时期不能出去吃火锅，烧烤，撸串，没关系，家里还有鸡胸肉，自己做个香酥鸡解解馋！

香酥鸡柳的用料

鸡胸肉 2块 料酒 1勺
五香粉 少许 盐 少许
玉米淀粉 2勺 鸡蛋 2个
花椒粉 1勺 白胡椒粉 适量
面粉 适量

香酥鸡柳的做法

比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净备用
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解2

步骤2

切成长条
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解3

步骤3

加盐、料酒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉抓拌均匀腌制一下
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解4

步骤4

放两个鸡蛋
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解5

步骤5

加玉米淀粉和面粉，面粉多一些
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解6

步骤6

加点清水搅拌均匀，一定要调稠密一点，让每条肉肉都裹着面糊
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解7

步骤7

锅里油烧热，可以用筷子测试，这样就可以炸了
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解8

步骤8

一条一条放进去炸至金黄色
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解9

步骤9

炸完后重新放进油锅中重复炸一次就可以了
比路边摊好吃的香酥鸡柳的做法图解10

步骤10

可以蘸番茄酱、沙拉酱吃，外酥里嫩，满口留香

香酥鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 Plum33 编写，未经授权不得转载
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