芝士流心巴斯克

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米小粒麻麻
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冷藏了一晚 迫不及待拿出来了 外焦里嫩 中间是duang duang的 咬一口像冰激淋一样 爱芝士的你 不要错过 这款对新手友好 不需要打发 只要简单的搅打就好

芝士流心巴斯克的用料

鸡蛋 3个 蛋黄 1个
奶油奶酪 350g 淡奶油 180g
玉米淀粉 13g 细砂糖 70g

芝士流心巴斯克的做法

芝士流心巴斯克的做法图解1

步骤1

准备原材料，我用的是这些
芝士流心巴斯克的做法图解2

步骤2

1.奶油奶酪在室温软化好，用刮刀压软
芝士流心巴斯克的做法图解3

步骤3

2.三个全蛋，一个蛋黄搅散，然后分三次加入奶油奶酪中，每一次都充分混合后再加下一次
芝士流心巴斯克的做法图解4

步骤4

图是加入蛋液后的状态
芝士流心巴斯克的做法图解5

步骤5

3.分次加入稀奶油，图是加入之后的状态，可见越来越细腻
芝士流心巴斯克的做法图解6

步骤6

4.最后加入玉米淀粉，继续搅打细腻
芝士流心巴斯克的做法图解7

步骤7

5.最后的糊糊过筛加入六寸模具中，这样会更加细腻
芝士流心巴斯克的做法图解8

步骤8

6.这是过筛之后的状态，想要烤好的样子比较好看，可以放整张的油纸铺在模具中，这样烤好就是我下面的样子
芝士流心巴斯克的做法图解9

步骤9

7.送入烤箱中下层，230烤18-20分钟，根据自家烤箱脾气调整
芝士流心巴斯克的做法图解10

步骤10

烤好之后放凉，冷藏一晚再吃，中间像冰激淋一样，外焦里嫩，满口的芝士香，好好吃

芝士流心巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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