刀口辣椒水煮肉片

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刀口辣椒水煮肉片的用料

豆 200g 豆芽
干辣椒干花椒 葱 两根
淀粉 姜蒜豆瓣酱 适量
豆豉 韭菜

刀口辣椒水煮肉片的做法

刀口辣椒水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备蒜沫，葱花，豆豉 干辣椒干花椒进锅里干炒出香味后加一点油在爆香舀出切成沫备用 肉切薄片，加入料酒，盐，白胡椒粉，淀粉腌制
刀口辣椒水煮肉片的做法图解2

步骤2

锅里倒油，倒入一半的蒜，全部豆豉，一勺豆瓣酱炒香后加入水，水开后倒入豆芽，韭菜，煮出捞出
刀口辣椒水煮肉片的做法图解3

步骤3

最后放入肉片，煮熟后捞出
刀口辣椒水煮肉片的做法图解4

步骤4

把刀口辣椒，葱花，蒜沫依次放上去，锅里烧油，热油淋上去
刀口辣椒水煮肉片的做法图解5

步骤5

太香了，下两碗毛干饭

刀口辣椒水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
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