梅干菜饼

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大学校门口久违的小吃

梅干菜饼的用料

梅干菜 一手把 黄酒 两勺
白糖 一勺 鸡精 少许
盐 少许 面粉 300g

梅干菜饼的做法

梅干菜饼的做法图解1

步骤1

电饭煲盛米的小碗，满满两碗的面；加酵母揉成稍软的面团，软一点好吃！分成八份，像包包子一样包起来！
梅干菜饼的做法图解2

步骤2

包好的饼坯表面刷上一点油，盖上保鲜膜再饧上十分钟，这样比较容易擀开。先用手尽量推圆，再擀；漏了也不要紧。
梅干菜饼的做法图解3

步骤3

这样薄薄的软软的就好啦！
梅干菜饼的做法图解4

步骤4

锅里不用放油，小火慢煎！
梅干菜饼的做法图解5

步骤5

烤箱也可以，会更酥脆！

梅干菜饼的烹饪技巧

和馅儿的时候可以放一些糖，梅干菜会更有香味。肉馅可以肥一点，会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-12

©本菜谱的做法由 有时间就做菜 编写，未经授权不得转载
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