家庭版炸酱面

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夏了个天呐呐呐
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夏天不是很想下厨，可以提前做好肉末酱，随时来一碗炸酱面！！

家庭版炸酱面的用料

葱伴侣6月香豆瓣酱 一勺 五花肉 150克
黄瓜 半根 挂面 1人份80克
白砂糖 5克 生姜 5克
蒜 2瓣 六月鲜红烧酱油 1/2勺
味达美 臻品特级生抽 1/2勺

家庭版炸酱面的做法

家庭版炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好食材
家庭版炸酱面的做法图解2

步骤2

猪肉绞成肉末
家庭版炸酱面的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮切丝
家庭版炸酱面的做法图解4

步骤4

调好酱汁：六月鲜红烧酱油 1/2勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺 味达美 臻品特级生抽 1/2勺
家庭版炸酱面的做法图解5

步骤5

热油
家庭版炸酱面的做法图解6

步骤6

肉末炒到发白
家庭版炸酱面的做法图解7

步骤7

倒入酱汁，翻炒均匀
家庭版炸酱面的做法图解8

步骤8

勾芡后出锅备用
家庭版炸酱面的做法图解9

步骤9

煮面，煮好后过一遍凉水保持面条的劲道
家庭版炸酱面的做法图解10

步骤10

摆上肉末黄瓜丝即可

家庭版炸酱面的烹饪技巧

豆瓣酱的咸度已经足够，不需要另外加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-12

©本菜谱的做法由 夏了个天呐呐呐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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