可乐鸡翅

独家
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 六只 可乐 一罐
10g 10g
生抽 9ml 老抽 9ml
料酒 9ml 桂皮 10g
适量 白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅两面三刀

步骤2

9ml老抽,18ml料酒腌制两小时

步骤3

鸡翅放入锅中加清水、生姜片10g、葱段10g,焯一下,煮开即可,捞出用温水洗掉浮沫,沥干水分备用

步骤4

锅内加一些底油,大火把油烧热后转小火,将鸡翅中下锅,然后把姜片10g下锅,将鸡翅煎为微黄色。

步骤5

把可乐倒入锅中,末过鸡翅即可,然后加入生抽9ml、老抽9ml、料酒9ml,桂皮10g,盐适量,开大火烧开后转小火收汁,汤汁粘稠后关火

步骤6

装盘后撒上白芝麻

可乐鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2022-06-12

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    / 7 可乐鸡翅的做法步骤

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