营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝

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一直很喜欢吃芦笋，营养丰富又好吃。 搭配新鲜的肉丝一起炒，可以吃两碗米饭

芦笋炒肉丝的用料

芦笋 一捆 肉丝 300克
姜蒜 适量 生抽 1勺
老抽 半勺 盐 少许
料酒 1勺 淀粉 1勺
白胡椒粉 适量 豆瓣酱 半勺

芦笋炒肉丝的做法

营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

一块新鲜瘦肉清洗干净切丝
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

放白胡椒粉，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一下
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

姜蒜切片
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解4

步骤4

芦笋洗净切段
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解5

步骤5

底部老的部分要剥皮
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅里水开放点油和盐，芦笋焯水捞出过冷水
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解7

步骤7

锅里倒入少许油，放瘦肉煸炒变色
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解8

步骤8

放老抽炒均匀后盛出
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解9

步骤9

锅里油烧热爆香姜蒜
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解10

步骤10

放豆瓣酱炒出红油
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解11

步骤11

芦笋加进去翻炒片刻
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解12

步骤12

放肉丝，盐，生抽炒均匀
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解13

步骤13

大约2分钟就可以出锅装盘了
营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝的做法图解14

步骤14

鲜嫩可口，非常下饭

芦笋炒肉丝的烹饪技巧

芦笋老的部分一定要剥皮 芦笋焯水后颜色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 Plum33 编写，未经授权不得转载
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