家庭版口水鸡

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口水鸡的用料

鸡腿 1只 小米辣椒 10g
饮用水 20ml 生抽 15ml
辣油 10ml 醋 10ml
香油 5ml 大蒜 5g
香葱 5g 香菜 3g
白砂糖 3g 熟的白芝麻 适量

口水鸡的做法

家庭版口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿放入水中煮熟
家庭版口水鸡的做法图解2

步骤2

放入，料酒，姜片，花椒等调料去腥
家庭版口水鸡的做法图解3

步骤3

蒜末，香菜末，葱末，黄瓜切丝，备用
家庭版口水鸡的做法图解4

步骤4

酱油、老抽、牛肉粉、香醋、芝麻酱、加点鸡汤搅拌均匀，备用
家庭版口水鸡的做法图解5

步骤5

煮熟鸡腿过凉水，有冰块的最好放冰块冰水冰一下
家庭版口水鸡的做法图解6

步骤6

盘中铺好黄瓜丝
家庭版口水鸡的做法图解7

步骤7

切好的鸡腿肉铺好
家庭版口水鸡的做法图解8

步骤8

淋上刚刚调好的汁
家庭版口水鸡的做法图解9

步骤9

撒上香菜
家庭版口水鸡的做法图解10

步骤10

口水鸡做好了
家庭版口水鸡的做法图解11

步骤11

太有食欲了，喝一杯呀

口水鸡的烹饪技巧

鸡腿最好看好时间，最好是放冰水里冰镇一下，家庭版的口水鸡，就是喜欢做饭，不正宗请谅解
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 胖丹爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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