肉松小贝(咸蛋黄酱版的)

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肉松刚到,今天就做了咸蛋黄酱,就想着换个吃法,咸蛋黄酱代替了沙拉酱做了这款不一样的肉松小贝。真心不错,想吃的做起来!

肉松小贝的用料

鸡蛋(小贝) 4个 牛奶(小贝) 40g
玉米油(小贝) 40g 低粉 40g
细砂糖 40g 肉松 120g
柠檬汁 小许 玉米淀粉 10克

肉松小贝的做法

肉松小贝(咸蛋黄酱版的)的做法图解1

步骤1

省略烤蛋糕过程,基础蛋糕切块或用模具扣出也行,我做了方形,,圆形更好
肉松小贝(咸蛋黄酱版的)的做法图解2

步骤2

自制的南瓜咸蛋黄酱,配料简单,如下:300g去皮南瓜蒸熟晾凉加上35g原味酸奶和两个咸蛋黄,料理机加工一下就好
肉松小贝(咸蛋黄酱版的)的做法图解3

步骤3

均匀抹在蛋糕夹层和外面
肉松小贝(咸蛋黄酱版的)的做法图解4

步骤4

沾上肉松即可
肉松小贝(咸蛋黄酱版的)的做法图解5

步骤5

成品!

肉松小贝的烹饪技巧

多做点,根本不够吃,孩子一气儿吃了好几块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-17

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