凉拌龙须菜

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夏天，和各种凉拌更配！

凉拌龙须菜的用料

干石花菜（龙须菜） 200克 花生米 一把
辣椒油 一汤匙 生抽（捞汁） 3汤匙
盐 适量 鸡精 适量
香菜 一颗 蒜粒 8粒
陈醋 2勺 耗油 1勺
糖 1勺

凉拌龙须菜的做法

凉拌龙须菜的做法图解1

步骤1

龙须菜洗去盐渍，泡水20分钟
凉拌龙须菜的做法图解2

步骤2

水开后，放点盐，几滴油，龙须菜，和金针菇一起焯烫，过凉
凉拌龙须菜的做法图解3

步骤3

蒜末，辣椒面，白芝麻，葱花（忘买葱，用的香菜梗），淋热油，3勺生抽，2勺醋，1勺耗油，1勺糖，拌匀，喜欢吃辣的，放点小米辣圈
凉拌龙须菜的做法图解4

步骤4

料汁倒入菜中，拌匀，可以放点花生碎
凉拌龙须菜的做法图解5

步骤5

爽口

凉拌龙须菜的烹饪技巧

如果想保留龙须菜的翠绿，可以不用酱油，就放米醋，盐，糖，进行调味，味道也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-18

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
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