凉拌龙须菜

23.3万 浏览 1502 收藏
收藏
爱烘焙的肉肉
爱烘焙的肉肉 爱烘焙的肉肉
＋ 关注

龙须菜（Gracilaria lemaneiformis），学名芦笋，又名鹿角菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值。龙须菜为红藻门（Rhodophyta）杉藻目（Gigartinales）江蓠科Gracilariaceae）江蓠属（Gracilaria）下的一个种。被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品。是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘

凉拌龙须菜的用料

白醋 蒸鱼豉油
盐 糖
辣椒 蒜
花椒

凉拌龙须菜的做法

步骤1

龙须菜焯水 水中放盐

步骤2

把蒜末 干辣椒放菜上 热油放花椒爆香后捞出 把热油浇到蒜辣椒上

步骤3

放入白醋 盐 味精 一点点蒸鱼豉油 搅拌均匀

凉拌龙须菜的烹饪技巧

龙须菜非常清脆 吃起来十分爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 爱烘焙的肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

凉拌龙须菜的其他做法更多

凉拌龙须菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌龙须菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌龙须菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 凉拌龙须菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活