番茄鸡蛋面

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yingtao0708
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平时吃早餐最喜欢做番茄鸡蛋面，西红柿选山东普罗旺斯西红柿，汁多且甜，比普通西红柿更容易出汁，做出来的面条味道更好哟
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

面的用料

猪油 1勺 鸡蛋 3个
葱花 1根 面条 适量
生抽 1勺 耗油 1小勺
盐 少许

面的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿洗净轻轻划几道口子，放在开水里面烫一下，方便去皮
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅里放少许猪油，放入打散的鸡蛋炒一下盛起；再放少许猪油，放入切好的西红柿，炒出汁再加入适量的水烧开，接着就可以放面条煮啦
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅里放少许的盐、生抽、耗油，煮到自己能接受的软度
番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

出锅前放入炒好的鸡蛋，加点葱花就可以啦

面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 yingtao0708 编写，未经授权不得转载
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