『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩

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蜜斯Ann的厨房日记
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这道5分钟3种配料的冷冻甜品绝对是我夏日的完美之选！ 它超级清爽、新鲜、酸甜美味，就连不爱吃凤梨的老杜都赞不绝口！ - 健康自制的凤梨雪葩SORBET， 低脂低卡低糖低热量，每份只有47卡路里， 由3种简单成分制成。 可以很轻松准备好，甚至可以提前一个月准备，在聚会上大批量供应， 孩子和大人都会喜欢的，它是让人眼睛一亮、神清气爽的夏日甜点~ - 什么是雪葩/SORBET？ 一般来说，是将新鲜水果冷冻后磨成冰沙，口感类似蓬松的雪糕。 在传统西菜中，在头盘和主菜之间供应，能清洁口腔余味，唤醒味觉。 - 以我的拙见，在气温很高的时候，绝对需要在家里备雪葩， 因为它能解暑降温，还能即时的提神， 可以满足对冰淇淋的渴望，同时低糖低卡。 {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D

甜品的用料

成熟凤梨 500g 糖（零卡糖） 50g
柠檬汁 2大勺

甜品的做法

『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩的做法图解1

步骤1

凤梨或菠萝去皮，削去所有黑点。切成一口大小。 *一个成熟凤梨去皮后约500g果肉。
『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩的做法图解2

步骤2

冷冻至少4-6小时（最多2个月）。
『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩的做法图解3

步骤3

冰沙机或其他食品加工机，加入冷冻凤梨、糖和柠檬汁，混合搅打至融合光滑。
『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩的做法图解4

步骤4

*柠檬汁可以用酸橙汁或者苹果醋代替。
『0负担甜品』5分钟的凤梨雪葩的做法图解5

步骤5

可立即享用，或冷冻1小时后刨冰~

甜品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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