土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香

土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香

精品 独家
8.8万 浏览 326 收藏
收藏
阿三食记
阿三食记 阿三食记
＋ 关注

三餐美味，四季幸福，大家好! 土豆是一种非常常见的食物，它淀粉含量高，食用后有饱腹感，而且土豆还有利水消肿的作用。土豆经常是炒着吃，比如：炒土豆丝，炒土豆片，炖土豆块。今天，我来给大家分享一个土豆不一样的做法，做好后非常好吃。赶紧过来看看吧！

蒸土豆饼的用料

土豆 2个 鸡蛋 2个
面粉 适量 葱 适量
大蒜 适量 食盐

蒸土豆饼的做法

土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解1

步骤1

1.首先，准备两个土豆，先放进清水中，用小刷子将它们表面的泥土给清洗干净，然后取出来控干水。取出削皮器，将土豆的外皮全部削去。接着，把土皮的土豆放在案板上，先用菜刀将它切成厚片，再切成长条，最后，全部切成土豆丁。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解2

步骤2

2.取出家里的绞肉机，将切好的土豆丁全部放进绞肉机中，盖上盖子，打开电源，将土豆丁全部打成泥。如果觉得打的不够细腻，可以多大几次。打好后，就可以把里面的土豆泥全部倒进大碗里了。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解3

步骤3

3.准备一个鸡蛋，先放进小碗里，加入一点食盐，再倒进去适量的清水，将鸡蛋表面清洗干净。洗净之后，将鸡蛋取出来，直接打进土豆泥里面，再加入一些食盐，然后，就用筷子进行搅拌，要将鸡蛋搅散开，使它和土豆泥充分融合。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解4

步骤4

4.取出一些面粉，大概一大勺就够了，将它放进土豆泥里面。然后，继续用筷子进行搅拌，要一直搅拌至面粉和土豆泥混合在一起，搅成粘稠的面糊了，并且看不见擀面粉了，那就是搅拌好了。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解5

步骤5

5.取出家里的蒸锅，给里面倒进去适量的清水，盖上盖子开大火烧水。再等待的过程中，准备面糊。先给笼屉里铺上笼布，然后，取出小刷子，蘸上食用油之后，给笼布上刷上一层食用油。接着，把搅拌好的面糊倒在笼布上，用铲子将它慢慢的铺开。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解6

步骤6

6.等锅里的水烧开了，将笼屉放在锅上，盖上盖子后让面糊在大火下蒸10分钟。等时间到了，将笼屉从锅里出来，把笼布和饼子一起取出来，放在案板上放凉备用。把碗里的面糊全部这样做成饼子，放在案板上降温待用。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解7

步骤7

7.准备几根小葱，先用清水将它们搓洗干净，然后取出来控干水。接着，把小葱放在案板上，先用菜刀将它们的葱根切掉不要，再把剩下的部分切成葱花。切好后，将葱花放进小碗中备用。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解8

步骤8

8.用料理机将去皮的大蒜打成蒜泥，然后放进葱花中。然后，再给里面加入适量的香醋和老抽，再倒进去一些辣椒油和香油，接着，倒进去一些温水，用筷子搅拌均匀后，料碗就准备好了。
土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法图解9

步骤9

9.将冷却好的土豆饼切成小块的，放进盘子里。再把调好的料汁也放在上面，就可以端上桌和家人一起分享了。一盘美味的土豆饼就做好了！食用的时候，可以蘸着料汁一起吃，真的是非常美味的，很开胃的。喜欢的朋友赶紧试试吧！

蒸土豆饼的烹饪技巧

1.蒸土豆饼使用的笼布，必须是窟窿眼比较小的，或者是纱布也可以的。 2.因为土豆饼和料汁也一起上桌，所以最好准备一个大一些的盘子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 阿三食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒸土豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆不要炒着吃了，往绞肉机里一放，瞬间变美食，比大鱼大肉还香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活