素肠沙茶汤面

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烤素肠其实是豆制品的一种形式，入夏以来，用素肠替代动物脂肪炒菜煲汤，减脂降燥，平时多买几袋放到冰箱冷冻保存，很方便。做沙茶面的时候特别添加了烤素肠和海虾，绝不输饭店里吃到的沙茶面，香浓醇厚的汤水，爽滑劲道的面条，回味无穷。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

素肠沙茶汤面的用料

面条 150克 沙茶酱 2勺
香菜 1棵 烤素肠 50克
鲜虾 3只

素肠沙茶汤面的做法

#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解2

步骤2

挑出虾线备用。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解3

步骤3

香菜清洗干净切小段。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解4

步骤4

素肠切片。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解5

步骤5

汤锅烧开水，下入面条煮熟。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解6

步骤6

捞出装到面碗里。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解7

步骤7

汤锅烧开水，放入沙茶酱。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解8

步骤8

煮至沙茶酱完全融化。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解9

步骤9

放入虾煮熟。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解10

步骤10

捞出码放到面上。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解11

步骤11

汤锅继续加热，放入素烤肠，煮半分钟入味。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解12

步骤12

捞出放到面碗上面。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解13

步骤13

放上香菜段，倒入煮好的沙茶汤水。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解14

步骤14

按自己需要量添加。
#夏至日，大口吃面#素肠沙茶汤面的做法图解15

步骤15

美味诱人的沙茶面上桌了

素肠沙茶汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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