清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】

精品
3.5万 浏览 602 收藏
收藏
南兮食记
南兮食记 南兮食记
＋ 关注


民间谚语：冬吃萝卜，夏吃姜。 最近经常逛市场，看到新上市的仔姜，赶紧买来做起来。

寿司姜的用料

【主料】 仔姜 500克
【调料】 食盐 15克
白醋 360毫升 白糖 300克

寿司姜的做法

清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解1

步骤1

仔姜洗净，切薄片。
清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解2

步骤2

放入食盐，拌匀静置10分钟。
清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解3

步骤3

烧水水开后，放入仔姜片，煮3分钟。
清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解4

步骤4

倒掉水用漏盆装起来晾到不滴水的状态。
清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解5

步骤5

将仔姜片放进密封的玻璃容器中。
清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法图解6

步骤6

干净的锅中放入白醋、白糖，煮开关火。趁热倒入玻璃容器。冷却后盖好盖子，放入冰箱保存，3-4天后就可以吃了。

寿司姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

寿司姜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活