夏日消暑必吃的姜汁苦瓜

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无甜不欢的小米
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炎炎夏日，要吃面，吃面要配菜，试试这道消暑的姜汁苦瓜吧
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

姜汁苦瓜的用料

苦瓜 2根 胡萝卜 1根
姜 30g 米醋 1勺
蚝油 2勺 生抽 3勺

姜汁苦瓜的做法

#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解1

步骤1

准备材料 苦瓜、胡萝卜洗净
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜去瓤 胡萝卜去皮 生姜去皮
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解3

步骤3

生姜切末 苦瓜一半切条，一半切滚刀块 胡萝卜切片备用
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解4

步骤4

姜末碗中加入一勺味达美清香米醋
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解5

步骤5

再加入3勺味达美商品金标生抽
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解6

步骤6

最后加入2勺味达美臻品蚝油
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解7

步骤7

起锅烧水 水里可以加点食用油 先焯水苦瓜条2分钟 捞出备用
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解8

步骤8

再焯水苦瓜块和胡萝卜片2分钟
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解9

步骤9

摆上你喜欢的造型
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解10

步骤10

浇上调好的料汁
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解11

步骤11

美美哒开吃吧 夏日消暑就试试这道菜吧
#夏至日，大口吃面#夏日消暑必吃的姜汁苦瓜的做法图解12

步骤12

清热解毒 搭配拌面 决绝子

姜汁苦瓜的烹饪技巧

喜欢辣椒可以加辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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