黄瓜木耳炒蛋

精品 独家
1.6万 浏览 81 收藏
收藏
妮菲儿
妮菲儿
＋ 关注

简单易学，色彩搭配营养餐

黄瓜木耳炒蛋的用料

鸡蛋 3个 黄瓜 1根
胡萝卜 小半根 泡发黑木耳 10克
生抽 1勺 料酒 1勺
清水 10克 盐 适量
食用油 适量

黄瓜木耳炒蛋的做法

黄瓜木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

干的黑木耳提前泡发，捞出控水
黄瓜木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，切薄片
黄瓜木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净扒皮，切薄片
黄瓜木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

准备三个鸡蛋，打入碗中
黄瓜木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

在鸡蛋液中加10g左右的清水，搅打均匀。 这样炒出的鸡蛋嫩嫩哒。用勺撇出打出来 的鸡蛋泡泡，不容易往外崩油
黄瓜木耳炒蛋的做法图解6

步骤6

炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液
黄瓜木耳炒蛋的做法图解7

步骤7

翻炒几下，等鸡蛋液凝固即可盛出备用
黄瓜木耳炒蛋的做法图解8

步骤8

炒锅再放入适量的油，倒入胡萝卜翻炒几下。 在放入洗好控完水的黑木耳。注意黑木耳预热 会发出响声，小心别烫伤
黄瓜木耳炒蛋的做法图解9

步骤9

等黑木耳翻炒至熟后，再放入黄瓜片翻炒
黄瓜木耳炒蛋的做法图解10

步骤10

最后放入鸡蛋，加盐和鸡精调味， 翻炒几下，就可以关火出锅了。
黄瓜木耳炒蛋的做法图解11

步骤11

色香味俱全的家常小炒，成品献上

黄瓜木耳炒蛋的烹饪技巧

简单易学，色彩搭配， 既有营养又有食欲(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 妮菲儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄瓜木耳炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜木耳炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 黄瓜木耳炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活