杂锦

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杂锦的用料

甜玉米 1/2根 胡萝卜 1/2根
马铃薯 半个 洋葱 半个
芋头 半个 青豆 随意
蚝油 一勺 生抽 一勺
鸡精 一勺 盐 适量

杂锦的做法

杂锦的做法图解1

步骤1

把材料切成小丁状备用，青豆和玉米要先用热水煮断生
杂锦的做法图解2

步骤2

下油热锅，下芋头炸香下洋葱，炒香
杂锦的做法图解3

步骤3

下玉米和青豆，翻炒
杂锦的做法图解4

步骤4

把其余材料一起下下去爆炒，下调味料翻炒，适量加一点水，炒熟
杂锦的做法图解5

步骤5

炒熟后适量加点生粉水勾芡一下收汁装盘就好了

杂锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 Z-od 编写，未经授权不得转载
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