蒸茄子包肉

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这是一款夏天适合清热解暑的凉菜，营养丰富比肉都好吃

蒸茄子包肉的用料

茄子 1个 肉末 80g
盐 少许 油 25g
生抽 1勺 大蒜 3掰
耗油 1勺 红杭椒 1个
葱 2根

蒸茄子包肉的做法

蒸茄子包肉的做法图解1

步骤1

准备所需食材，辣椒蒜葱洗净切好
蒸茄子包肉的做法图解2

步骤2

茄子切厚片中间切一刀，肉剁成肉末
蒸茄子包肉的做法图解3

步骤3

肉沫加入生抽
蒸茄子包肉的做法图解4

步骤4

适量耗油
蒸茄子包肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
蒸茄子包肉的做法图解6

步骤6

装入茄子中
蒸茄子包肉的做法图解7

步骤7

上锅蒸十分钟左右
蒸茄子包肉的做法图解8

步骤8

蒜辣椒装入碗中，加入耗油
蒸茄子包肉的做法图解9

步骤9

一勺生抽
蒸茄子包肉的做法图解10

步骤10

一小勺食用盐
蒸茄子包肉的做法图解11

步骤11

烧热油
蒸茄子包肉的做法图解12

步骤12

淋入备好的料汁中
蒸茄子包肉的做法图解13

步骤13

茄子蒸好撒入葱花
蒸茄子包肉的做法图解14

步骤14

淋入准备好的料汁
蒸茄子包肉的做法图解15

步骤15

装盘
蒸茄子包肉的做法图解16

步骤16

开吃

蒸茄子包肉的烹饪技巧

特别清香美味，感受夏天的清凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 姣姣美食吃货 编写，未经授权不得转载
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