家常烧鲈鱼

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这是这个夏天孩子最喜欢的三去海鲈鱼 刺少 不用处理 简单清洗 就可以烹饪的鱼
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烧鲈鱼的用料

鲜到鲜得三去白蕉海鲈鱼 一条 姜 8克
葱白 15克 味极鲜酱油 2勺
老抽 1勺 蚝油 少许
蒜片 适量 清水 适量

烧鲈鱼的做法

#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲜到鲜得三去白蕉海鲈鱼一条
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

已经去腮去鳞去内脏的鲈鱼只需简单清洗，然后用厨房用纸擦干水分
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜分别切一下备用
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

味达美味极鲜酱油 味达美初榨醇酿老抽+ 少许白砂糖+清水混合均匀备用
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入海鲈鱼，小火煎制
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解6

步骤6

两面都煎出金黄色，放入葱姜蒜煸炒出香味7
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解7

步骤7

倒入提前调制的红烧汁大火烧开
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解8

步骤8

出锅之前加点蚝油
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解9

步骤9

感觉汤汁多的话就大火收汁
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解10

步骤10

鱼肉鲜嫩
#我的夏日味道vlog#家常烧鲈鱼的做法图解11

步骤11

无刺给宝宝吃刚好

烧鲈鱼的烹饪技巧

老抽上色会比较好 不喜欢可以用红烧酱油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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