超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼

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天气越来越热了，胃口也变差了，人么也懒洋洋的不想做饭，今天就推荐给大家，超级下饭，鱼肉鲜嫩多汁，营养又美味，简单快手的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼，保你吃一碗饭都不够。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1条 金针菇 1小把
粉丝 1小把 料酒 1勺
盐 少量 白胡椒粉 适量
生抽 2汤匙 水 2汤匙
糖 10克 小米辣 1个
蒜 一头 葱 适量
植物油 2汤匙

蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法

#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解1

步骤1

先把粉丝用温水泡软备用；
#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解2

步骤2

将巴沙鱼切成块状，加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀备用；
#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解3

步骤3

大蒜切碎末，葱和小米椒切成圈；
#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解4

步骤4

热锅中倒入油，下蒜蓉煸香，加入生抽、糖和水，煮开后倒出备用；
#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解5

步骤5

盘子里铺上粉丝，再铺上处理好的金针菇，放上鱼块，浇上蒜蓉汁，蒸锅水开后入锅，大火蒸10分钟左右即可；
#解腻开胃就吃它#超级下饭的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法图解6

步骤6

蒸好后撒上葱花和小米椒就可以开吃啦~

蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 夹子妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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