低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝

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【原创】海鲜和蒜蓉在一起的完美搭配,就爱这口香辣热油和蒜香的味道❤️ 【推荐理由】扇贝属于海鲜,高蛋白低脂肪,即可以大快朵颐的解馋,又不担心增加多余的脂肪,高光海鲜,珍馐美味的唇齿享受。 ❤健脾和胃:扇贝具有健脾和胃的功效,常用于脾胃虚弱,因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。常吃扇贝可以暖胃,治疗胃寒等病症。 ❤促进血液循环:扇贝中的铁元素有通血的作用,还能促进血液循环,保持肤色红润,特别是对手脚冰冷的人群,吃扇贝能有效缓解不适症状,促进机体血液循环。 ❤美容护肤:扇贝中维生素E和B族维生素含量丰富,能改善肤质,延缓衰老和清除自由基,保持皮肤细嫩光滑,保持好气色。 ❤健脑益智:扇贝中丰富的不饱和脂肪酸、维生素及钙、锌等矿质元素,具有促进脑细胞生长的作用,能提高儿童的智力发育和改善老年人的记忆力等显著功效。。 口味(蒜香) 工艺(蒸) 耗时(40分钟) 难度(中级) 厨具(蒸锅) 推荐(4.5颗星)
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海鲜蒜汁烹扇贝的用料

扇贝肉 40只 大蒜 4瓣
调味如下 5克
豉汁 2勺 蚝油 1勺

海鲜蒜汁烹扇贝的做法

低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解1

步骤1

【原创】蒜香浓郁清蒸扇贝 【祥瑞妈咪美食控】仙草自己的味道
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解2

步骤2

可爱的大扇贝
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解3

步骤3

处理好了备用
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解4

步骤4

蒜是重点必须多
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解5

步骤5

热油浇蒜汁备用
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解6

步骤6

开锅放入扇贝,8分钟,关火以后5分钟再蒸一下
低脂解馋的海鲜蒜汁烹扇贝的做法图解7

步骤7

扇贝出国以后淋入蒜汁

海鲜蒜汁烹扇贝的烹饪技巧

仙草心经 ❤️扇贝整完以后的水务必去掉一下,去腥提味 ❤️根据自己的口味可以适量加入砂糖,提香。 ❤扇贝的黑色臭臭务必去掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-06

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