夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮

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无甜不欢的小米
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炎炎夏日，去餐厅就会点这道酸辣爽口大拉皮，自己在家也可以完美复刻呢酸辣爽口，不想吃饭的时候就这么拌一拌，超完美 不仅解腻也是解暑哦
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酸辣爽口大拉皮的用料

东北大拉皮 300g 黄瓜 1根
生姜 15g 油炸花生米 10g
黑胡椒 2g 辣椒油 2勺
香醋 1勺 蚝油 2勺
生抽 3勺

酸辣爽口大拉皮的做法

#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解1

步骤1

准备材料 花生米提前炸好
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解2

步骤2

起锅烧水 水开煮大拉皮20秒 捞出备用
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切丝 姜切末
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解4

步骤4

辣椒油碗中加入姜末
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解5

步骤5

加入一勺味达美清香米醋
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解6

步骤6

再加入三勺味达美金标生抽
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解7

步骤7

随后加入两勺味达美臻品蚝油 搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解8

步骤8

焯水好的拉皮过凉水装入碗中
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解9

步骤9

加入黄瓜丝
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解10

步骤10

撒上花生米
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解11

步骤11

最后浇上调好的料汁
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解12

步骤12

搅拌均匀 酸辣爽口 超适合夏天吃
#解腻开胃就吃它#夏日解腻必吃的酸辣爽口大拉皮的做法图解13

步骤13

夏日解腻必备 友友们先尝尝

酸辣爽口大拉皮的烹饪技巧

辣椒油、姜，醋，依据口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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