芒果冰淇淋

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邱邱的厨房日记
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夏日炎炎，大人小孩都喜欢吃冷饮冰淇淋，外面卖的又贵又不安全，一堆添加剂，不如自己在家，料足，安全无添加，纯正的果香和奶香，好吃无冰渣。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

芒果冰淇淋的用料

芒果 400克 淡奶油 250克
炼乳 20克 细砂糖 20克

芒果冰淇淋的做法

#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

芒果削皮切成块放入料理杯
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

打成芒果泥
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

然后倒入奶锅里，小火加热
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

不停地翻炒至浓稠
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒出来晾凉
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

淡奶油加入细砂糖
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

用打蛋器打发至有纹路
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

把奶油分次加入芒果泥里翻拌均匀，第一次
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解10

步骤10

第二次加入奶油翻拌均匀
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解11

步骤11

最后翻拌均匀至浓稠状态
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解12

步骤12

倒入模具或盒子里
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解13

步骤13

放进去冰箱冻6小时
#解腻开胃就吃它#芒果冰淇淋的做法图解14

步骤14

一款果香浓郁，安全无添加的芒果冰淇淋就做好了，好吃无冰渣，奶香浓郁

芒果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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