蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜

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Theone1668
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这款焖鱼简单又鲜美，喜欢的可以试试！

焖鱼的用料

碰头鱼 8条 葱段 6段
姜片 2片 蒜瓣 3瓣
香菜 2根 鱼露 1勺
盐 适量

焖鱼的做法

蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解1

步骤1

鱼去除内脏，洗干净用厨房纸擦拭干水分备用
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入葱段、姜片、蒜瓣
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解3

步骤3

放入鱼儿，撒上一点盐在鱼身上
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解4

步骤4

然后放入一勺鱼露
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解5

步骤5

一勺半或者一勺酱油盖上盖子中火焖3分钟
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解6

步骤6

临出锅前撒上葱段、香菜即可。
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解7

步骤7

这样做出来的鱼肉质真的很鲜嫩！
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼 快手菜 粤菜的做法图解8

步骤8

夏天吃这个再配上一碗白粥真的绝了！

焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 Theone1668 编写，未经授权不得转载
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