小暑第一鲜：茭白炒肉片

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“小暑大暑，上蒸下煮” 伴随着滚滚热浪，一年中最热的“三伏”也近在眼前。 ，在小暑节气中，7月16日开始进入“三伏”中的头伏（初伏）， 今天三伏天将长达40天。今天试试做这第一道家常菜。

茭白炒肉片的用料

茭白 2个 五花肉 100克
青椒 5个 生姜 5克
红椒 半个

茭白炒肉片的做法

小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解1

步骤1

茭白切片，红椒切片
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解2

步骤2

前腿肉切片
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解3

步骤3

茭白焯水一分钟
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解4

步骤4

肉片炒变色盛出
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解5

步骤5

底油爆香葱姜蒜后加入焯过水的茭白
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解6

步骤6

加入青红椒片
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解7

步骤7

加入炒好的肉片，再加生抽、盐调味
小暑第一鲜：茭白炒肉片的做法图解8

步骤8

很有食欲

茭白炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 左岸的空间 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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