【五花肉丁炒豆米】

【五花肉丁炒豆米】

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特别下饭的一道菜，我能炫两碗米饭

五花肉丁炒豆米的用料

五花肉切丁 豆米
蒜末 小米辣
一点姜丝 生抽
老抽 料酒
盐

五花肉丁炒豆米的做法

【五花肉丁炒豆米】的做法图解1

步骤1

所有食材：毛豆米、五花肉丁（也可以用肉沫，根据自己口感）姜丝一点、小米辣、蒜末
【五花肉丁炒豆米】的做法图解2

步骤2

冷锅热油煸香姜丝
【五花肉丁炒豆米】的做法图解3

步骤3

下入五花肉丁煸炒出油脂
【五花肉丁炒豆米】的做法图解4

步骤4

把五花肉丁煸出所有油脂，煸炒油渣的感觉
【五花肉丁炒豆米】的做法图解5

步骤5

下入蒜末和小米辣
【五花肉丁炒豆米】的做法图解6

步骤6

翻炒均匀炒出香味
【五花肉丁炒豆米】的做法图解7

步骤7

加点料酒
【五花肉丁炒豆米】的做法图解8

步骤8

加点生抽
【五花肉丁炒豆米】的做法图解9

步骤9

加点老抽，翻炒均匀
【五花肉丁炒豆米】的做法图解10

步骤10

倒入毛豆米
【五花肉丁炒豆米】的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
【五花肉丁炒豆米】的做法图解12

步骤12

加点盐调味
【五花肉丁炒豆米】的做法图解13

步骤13

加一点点开水，盖盖小火焖几分钟，再开大火收汁即可
【五花肉丁炒豆米】的做法图解14

步骤14

装盘
【五花肉丁炒豆米】的做法图解15

步骤15

开吃，特别下饭喲✌️

五花肉丁炒豆米的烹饪技巧

介意一定要把五花肉丁炒出油脂的感觉，老香了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 Lonely patients 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 16 【五花肉丁炒豆米】的做法步骤

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