酸辣无骨凤爪

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月丫头2
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酸辣无骨凤爪的用料

无骨鸡爪 10个 蒜末 适量
洋葱 小半个 柠檬片 3-4片
柠檬汁 少许 金桔 2个
小米椒 3个 生抽 少许
白醋 适量 甜辣酱 适量
芝麻油 少许 花椒油 少许
料酒 少许 糖 少许
盐 少许 凉白开 适量
冰水 适量

酸辣无骨凤爪的做法

酸辣无骨凤爪的做法图解1

步骤1

无骨凤爪洗净，加一点料酒煮15分钟，放入冰水中浸泡备凉！
酸辣无骨凤爪的做法图解2

步骤2

如图切好蒜末，小米辣，洋葱，柠檬片，金桔！
酸辣无骨凤爪的做法图解3

步骤3

如图加入适量的水，白醋，甜辣酱，白糖……调料拌匀！
酸辣无骨凤爪的做法图解4

步骤4

将凤爪放入调好的料汁中浸泡，冰箱冷藏过夜风味更佳！完成！

酸辣无骨凤爪的烹饪技巧

不懂去骨就买无骨的凤爪，不去骨把凤爪切开这样浸泡的凤爪也是美味的！酸辣口味根据自己口味增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 月丫头2 编写，未经授权不得转载
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