美味螃蜞螯

美味螃蜞螯

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阿萍的日食记
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生活在长江边的我，从小到大，每到夏天都会吃到美味的螃蜞螯，做法也很简单。每次做了一大盘，可以在追剧时啃个过瘾。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

美味螃蜞螯的用料

螃蜞螯 500克 葱 3根
姜 3片 蒜泥 适量
老抽 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 五香粉 2克
花雕酒 1勺 白糖 适量

美味螃蜞螯的做法

美味螃蜞螯的做法图解1

步骤1

螃蜞螯洗净
美味螃蜞螯的做法图解2

步骤2

热油锅爆香姜蒜辣椒
美味螃蜞螯的做法图解3

步骤3

放入螃蜞螯大火翻炒3分钟，加料，最后撒上葱花
美味螃蜞螯的做法图解4

步骤4

追剧好物
美味螃蜞螯的做法图解5

步骤5

夏天吃螃蜞螯，开胃得很。

美味螃蜞螯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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